哪种烤箱不粘油好用点？

对于烤盘的不粘性，可以从以下几个方面考虑来选择烤箱：

一、材质

烤盘材料的质量对于烤盘的不粘性有着很大的影响。目前市面上主要有亚克力、碳素钢、铝合金、陶瓷等型材料。其中，铝合金和碳素钢相对来说是比较均衡的选择，既价格不贵，而且又比较厚重、不易变形，不粘油也比较好。不过需要注意的是，铝合金和碳素钢要保养，不能放到水中或者湿润的环境下放置，否则容易生锈。

二、表面涂层

市面上很多不粘的烤盘都是经过表面涂层处理的。一般采用的是食品级无毒涂层，可以让烤盘表面更加光滑，减少粘连程度。但是如果非常高温下烤的话，长时间使用也会使涂层磨损、脱落，影响使用寿命。

三、烤盘设计

不同的烤盘设计也会影响不粘性。普通的铝合金薄型烤盘一般都没有设计成有深浅不一的凹凸面，而大多数问题也会自然解决。但是，如果你想要更持久的不粘效果，可以选择有凸起、凹槽、反曲等设计的烤盘，这样可以让食物受到更均匀的热力照射，烤后不仅表面不黏，里面也更加松软。

综上所述，不粘无油的好用烤盘，还是以碳素钢或者铝合金的烤盘为佳，同时要选表面光滑、深浅不一的设计，这样才能保证不粘油效果佳，一直保持。