家庭烤箱能做饼干不？

家庭烤箱绝对可以做饼干！其实，烤箱不仅仅是用来烤肉类食品，还可以用来制作各种蛋糕、面包、曲奇饼干等甜食。

首先，要准备好饼干的材料，包括面粉、糖、蛋、黄油或植物油、泡打粉等。将这些材料混合搅拌均匀，做成饼干面团。

然后，取一块面团，用擀面杖将其擀平，厚度约0.5厘米左右。用刀或饼干切割机将面团切成不同的形状，例如圆形、方形、心形等，或者用模具压花。

接着，将切好的饼干放到烤盘上，预热好的烤箱中，温度一般为170-180度，烘烤时间视饼干的厚度而定，一般为10-20分钟。烘烤过程中，可以适当翻转饼干，保证两面都受热均匀。

烤好的饼干应该呈现出金黄色的色泽，口感酥脆香甜，可以加入一些干果、巧克力碎片、葡萄干等增加口感和营养。

总之，只要有合适的材料和方法，家庭烤箱完全可以制作出美味的饼干。不仅可以满足自己和家人的品尝需求，还可以成为亲子活动中的一种有趣的制作方式。