电饭煲的饭如何煮不黑呢？

电饭煲是日常生活中必不可少的一种小家电，特别是对于上班族、学生党等人士来说，它不仅便捷，而且省时省力。不过，在使用电饭煲煮饭时，有时候会出现饭煮的比较黑的情况。那么，如何让电饭煲煮的饭不黑呢？下面就针对这个问题给大家一些实用的建议。

1. 选择好水质

好水质是煮出好饭的前提。如果水质有问题，就不可能煮出色香味俱佳的饭。因此，在选择水源时，尽可能选择净化过的水。可以使用过滤水壶等专业净水设备进行净化，也可以去超市购买桶装水。此外，选择适合自己口感的水，比如有的人喜欢喝硬水，有的人喜欢喝软水。

2. 选用好米种

电饭煲煮出的饭的质量与米种、品质密切相关。因此，选择好米品质至关重要。一般来说，新米煮出来的饭最好吃。而晾晒充分、质量优良的米种更容易保持稳定的品质。同时，在选购米时，选择适合自己的米种也是很重要的。

3. 洗米

在煮饭前，一定要将米清洗干净。洗的时候，可以用清水将米泡一段时间，然后把水倒掉，用清水反复冲洗几次。洗米的目的是去除米中的杂质以及表面沉积的杂质，以保证饭煮出来干净、美味。

4. 加盐的时机

在煮饭之前可以先将盐放在电饭煲内，然后再把米倒入。如果饭煮出来有些黑，那么可以将加盐的时机改为煮饭的中途或煮饭后，等到饭凉了之后再加盐。这样做可以避免盐分过早溶解，导致饭煮的比较黑。

5. 煮饭的方法

煮饭的时间和火候是影响饭煮的颜色的重要因素。在煮饭的时候，应选择适量的水量，以保证饭能够煮透，但是不要加太多水。另外，在操作电饭煲的时候，一定要根据自己的电饭煲，使用正确的煮饭方法，比如一些电饭煲有煮饭的程序，可以根据程序煮饭。

综上所述，如果想让电饭煲煮出来的饭不黑，除了选用好的水质、好的米种，还要注意加盐的时机和煮饭的方法，这样才能煮出干净、美味的饭。