电磁炉如何煮烧仙草不糊？

要想电磁炉煮烧仙草不糊，首先要选择一款适宜的电磁炉。因为电磁炉的功率不同，选择适宜的功率电磁炉可以更好地控制火力温度，避免煮烧仙草时因温度过高而糊焦。

接下来，需要准备好煮烧仙草的材料和调料，如仙草、水、糖等，将仙草浸泡在水中泡软备用。

然后，可以将电磁炉开到适宜的温度，一般建议用中小火进行煮烧仙草，温度要适中。将泡好的仙草放入锅中，倒入适量的水，加入适量的糖，根据个人口味可适量调整糖量。

之后，需要不时搅拌仙草，避免其粘锅。如果发现锅中水分过少，可以继续加入适量的水，但要适量，避免煮烧仙草过多的水分使其变得稀烂。

最后，当仙草变得透明、糖汁熬稠时，即可熄火，并将煮好的烧仙草捞出放在碗中，倒入适量的糖水和一些冰块，口感更佳。

总之，掌握电磁炉煮烧仙草的技巧，选好适宜的电磁炉、掌控火力温度、定量添加水和糖、不时搅拌仙草，就可以轻松制作出口感鲜美、色泽透亮的烧仙草。