杜鹃根不沉怎么用烤箱烤？

杜鹃根是一种珍贵的中药材，富含多种有益成分，能够提高免疫力，防治各种疾病。而烤杜鹃根则是一种传统的制作方式，有助于保留其原有的营养和药效。那么，使用烤箱烤杜鹃根的方法是怎样的呢？下面介绍详细步骤。

1.准备杜鹃根

杜鹃根通常可在中药店或线上商店购买。在烤杜鹃根之前，需对其进行清洗，大约需用清水将其浸泡1个小时，然后再用水冲洗干净。这样可以去除杜鹃根表面的污垢，避免杂质烤焦。

2.切割杜鹃根

将已经清洗干净的杜鹃根切成大约2至3厘米的小片，以便于入烤箱前烤焦均匀，并且不会过于干燥和硬。此步骤可根据实际情况而定。

3.将切好的杜鹃根均匀摆放在烤盘上

将烤盘涂上少量的橄榄油或油酥，摆放上均匀的杜鹃根片，注意不要将其重叠，以免烤不均。

4.焖烤杜鹃根

将烤箱设定为摄氏120度，将准备好的烤盘放入烤箱中，烤约1-2小时。期间，可以将杜鹃根翻动，确保其烤焦均匀。

5.取出杜鹃根

烤好的杜鹃根颜色变深，烤焦的感觉会有点硬，但不会过于干燥和脆。等杜鹃根冷却干燥之后，可以将其用塑料袋打包保存。

总得来说，烤箱烤杜鹃根的方法其实非常简单，而且时间短，烤焦的部分也不会过于硬，口感还是很不错的。如果想要体验更加传统的烤杜鹃根，可以考虑将其用木炭烧制。当然，无论哪种烤杜鹃根方式，记得仔细清洗并切成较小块，以免影响口感和健康。