烤箱烤红薯不烂怎么办？

当我们烤红薯时，有时候红薯内部并没有完全熟透，而外部却已经变得焦黄，那么这时候我们该怎么办呢？以下是一些方法和技巧来解决这个问题。

1. 提前泡水。将红薯放入水中浸泡6-8个小时，将水中的淀粉质去除，可以加快红薯的烤制速度及加热效果，使红薯更容易熟透。

2. 选择合适的温度。烤红薯的时候一定要选择合适的温度，一般来说，烤红薯使用的温度为200~220℃，这样可以更好的烤制红薯，使其烤制均匀。

3. 添加水分。将干洗过的红薯表面喷些水分，这样烤制时就可以给红薯适量的水分了。在烤箱烤红薯的过程中，如果发现红薯干燥，可以再次喷一些水对红薯加湿。

4. 切开红薯。如果您发现烤红薯仍然没有熟透，那么可以将它们切成两半，然后再放入烤箱中，这样更利于让热量更快地渗透到红薯内部，让红薯更加容易熟透。

5. 常常观察。在烤制红薯的过程中，要注意不停地观察红薯的颜色，翻面或者添加水分。如果发现烤红薯的颜色过于深，可以减小烤箱中的温度或釆用更低的架子来放红薯。

总之，在烤红薯的过程中，不容易烤透并不是难以解决的问题。只要注意加水、调整温度和不停地观察红薯的状况，就可以烤出完美的红薯了。