网红电饭煲饭放水不？

随着网络时代的到来，各种“网红”产品的出现让人眼花缭乱，其中包括电饭煲。一些所谓的“网红电饭煲”宣称饭煮得更香、更软等，甚至还有言论称“网红电饭煲饭放水不用恒温均匀也可做出最好的米饭”，这是否靠谱呢？

首先明确一点，饭煮得好不仅和电饭煲品牌有关，还有很多因素影响如水质、水量、大米品质等。但对于“网红电饭煲”是否饭放水的问题，我们需要做出区分。

在默认情况下，电饭煲的使用说明书都建议在煮饭时加入适量的水。这是因为在加水后，水将渗透到米粒中间，加快了米粒的膨胀，使其更容易变软，而且也防止食物粘底或糊锅。

但有些“网红电饭煲”宣传的方法是不加水或水量极少，甚至或者加一勺油来提高口感。这种做法的确可以做出焦香的“馍馍饭”或松软的“大油饭”，但是这种口感并不是每个人都喜欢的，而且也不太健康。

总体而言，建议按照电饭煲的使用说明来煮饭，适量地加水或者比较常见的1：1.2水米比例。在加水时，可注意米粒与水的比例，从而加快米饭的吸水速度。同时，也可以根据自身口感需求，调整水量和米饭比例，这比随意加水或不加水要更科学合理。

最后提醒大家，无论是普通电饭煲还是所谓的“网红电饭煲”，在煮饭前都应该先清洗干净，以避免米饭受到污染，影响口感和健康。