红外线燃气灶为什么不普及？

红外线燃气灶是一种高科技的燃气灶，它利用红外线加热原理，使烹饪更加快速高效。与传统的燃气灶相比，红外线燃气灶具有以下优点：

第一，热效率高。红外线燃气灶的能效达到70%以上，而传统燃气灶的能效仅为50%左右。高效的热能利用能够节省能源，降低燃气消耗。

第二，点火快。红外线燃气灶点火速度更快，启动后不需要预热就能够直接使用。传统的燃气灶需要预热才能开始使用，需要等待一段时间。

第三，易清洗。红外线燃气灶的加热板可以拆卸清洗，使用寿命长。而传统燃气灶的灶具比较难清洗，容易出现积垢等问题。

第四，安全性高。红外线燃气灶的燃烧过程不会产生明火，可以降低火灾的风险。另外，红外线燃气灶的控制器能够监测燃气泄漏情况，避免了燃气泄漏引起的危险。

然而，红外线燃气灶的普及还存在一些问题。首先，价格相对传统燃气灶较高，导致消费者普及率不高。其次，配合红外线燃气灶使用的厨具和锅具也相对较贵，需要额外的投入。最后，红外线燃气灶对煤气管的要求相对较高，不同材质质量的管道会导致不同的效果。

总的来说，红外线燃气灶是一种高效率、高安全性、易清洗的燃气灶，值得推广。然而，在价格、使用配套等方面还需要不断完善，才能够进一步普及。