燃气灶红外线为什么不普及？

燃气灶红外线不普及的原因主要有以下几点：

1. 红外线技术成本高昂，价格昂贵。相比传统的燃气灶，红外线燃气灶需要更高的技术与生产成本，因此价格也相对较高。

2. 习惯与传统观念影响。长期以来，我们习惯了使用传统的燃气灶，对于新生事物和新型技术的接受能力和自我适应能力较慢。

3. 安全问题。尽管红外线技术有很多优点，但它也存在一定的安全隐患。在使用时，如果长时间放置不用或不当使用，可能会产生火灾等严重后果。

4. 维修难度大。相较于传统燃气灶，红外线燃气灶要求更高的维修技术和维修人员的技能。

5. 燃气灶市场传统品牌占据主流地位，而大多数厂商仍然以传统的燃气灶为主销售产品，市场上红外线燃气灶产品种类较少，因此消费者的认知度并不高，接受程度也会有所偏低。

综上所述，燃气灶红外线虽然有一些优点，但受到了多方面的限制和挑战，因此在日常生活中，并不被广泛普及和使用。