电燃气灶为什么不普及？

电燃气灶和传统的燃气灶相比，有一些明显的优势，比如使用起来比较便捷、安全等等，但它却没有在市场上普及。这其实和一些客观的因素有关。

首先，电燃气灶相对来说比较贵。从价格角度来看，燃气灶要比电燃气灶便宜一些，且油烟机安装费用有加成。因此，在许多家庭，经济因素成为了选购燃气灶的主要考虑因素。说白了，很多人都会把价格看得比较重。

除了价格之外，电燃气灶的厨房面积也是一个需要考虑的因素。目前，市场上的电燃气灶面积普遍比传统燃气灶大。在小户型厨房里，想要使用电燃气灶就必须得安装许多配套设施，这不仅花费高，而且会占用更多的厨房面积。而许多人家的厨房都非常局促，在没有更换厨房空间的情况下是无法安装电燃气灶的。

此外，还有一些人认为燃气灶烹制的食物比电燃气灶做出来的更加美味。这种观念很大程度上是由于人们长期以来对燃气灶的使用习惯，另外也因为燃气灶的火力大，所以可以更快烹制食物，烹制的过程中营养和香味不会流失。

总的来说，电燃气灶在一些地方受到欢迎，而在其他地方则不那么流行。因此，在销售商推广和用户接受程度推动下，电燃气灶有望逐渐普及。