烤箱烤鸡翅不腌肉行吗？

烤箱烤鸡翅是一道美味又简单的家常菜肴。与一些其他烹饪方法不同，烤箱烤鸡翅不需要事先腌制肉，也可以达到美味的效果。但是，是否需要腌肉这个问题其实取决于个人口味。

腌肉可以在肉中添加调味料和酸性成分，这可以使肉变得更加柔软和美味。但是如果在烤箱烤鸡翅时，你将它们放在高温下烤制，那么肉的质地也会变得非常柔软。此时，如果你将更多的调味料添加到肉中，可能会导致肉质过分软烂，口感就不那么好了。

另一个需要考虑的因素是，如果你不想先腌肉，那么你必须在烤箱烤鸡翅之前找到其他方法来调味肉。你可以将调味料直接刷在鸡翅上，或在烤箱烤鸡翅之前用一些调味料来擦拭鸡翅表面。

此外，烤箱烤鸡翅不腌肉的优点是你可以在最后一刻决定如何调味。如果你觉得鸡翅太单调，可以在烤制过程中加入一些自己喜欢的调味料。

总而言之，烤箱烤鸡翅不腌肉是完全可行的，但还是需要注意一些调味的细节。当然，如果你想尝试腌制鸡翅，这也是可能的。只要确保在烤制之前充分腌制，并在烤制时仔细观察鸡翅的状态，就可以在烤箱烤鸡翅中制作出美味的菜肴了。