电饭煲怎么做不上火不粘锅？

要想电饭煲做饭不粘锅、上火均匀，需要注意以下几点：

1. 食材准备：在做饭之前，需要将米饭浸泡半小时，并且要用冷水漂洗几遍，让米饭变得松散。同时，清洗电饭煲内部时不能使用带有腐蚀性的洗涤剂，以免损坏电饭煲的涂层，对电饭煲做好打理和维护也能让它更顺畅地work。

2. 加水量：在准备煮饭时，需要注意饭和水的比例，一般情况下是1:1的比例，也就是说每一杯米需要一杯水，大家应该常常煮饭了解了~。在加水的时候要分几次倒入，每次加水后搅拌一下米饭，保证每一粒米都能均匀受热。

3. 电饭煲熟饭时间：不同品牌、不同型号的电饭煲，熟饭时间也不一样，建议大家在使用时根据自己的电饭煲熟饭时间调整。一般来说，电饭煲煮完饭之后会自动进入保温状态，此时应该先将电饭煲的开关关掉，让饭稍微晾一会儿再开。

4. 清洁保养：若电饭煲长时间未清洁，会在内部生长细菌，影响口感甚至会出现杯具。所以要经常清洗电饭煲，并在内胆底部涂上一层食用油，这样经过翻新之后的内胆表面光滑平整，并具有一定的不粘性。

总之，能否煮出美味健康的米饭，除了要有好的电饭煲，还需要注意以上几点细节哦，让我们在吃吃饭处理待机状态下之外也要做好电饭煲的“心理建设”。