电饭煲盘子可以蒸肉不？

电饭煲盘子可以蒸肉，而且蒸肉也是很好的烹饪方法之一。

首先，选择合适的肉类。蒸肉不同于煮肉或者炒肉，需要选择一些适合蒸制的肉类，例如鸡腿肉、猪肉脆骨、排骨等。它们的肉质比较柔软，蒸出来的口感也比较好。

其次，要进行必要的预处理。对于猪肉脆骨、排骨等肉类，需要事先用盐、酱油、姜、葱等调料腌制一段时间，增加其口感和香味。对于鸡腿肉等肉类，可以用盐和白胡椒粉抹匀，再用一些淀粉使其更加嫩滑。

然后，可以将处理好的肉类放入电饭煲内的盘子中，加入适量清水，然后加盖，选择“蒸”模式启动电饭煲。一般情况下，需要蒸制20-30分钟，时间不宜太长，否则肉类会变老，口感不佳。

最后，取出蒸好的肉类，根据个人口味可以再进行一些调料的添加，例如蒜泥、花生酱等。也可以直接上碗享用。

需要注意的是，在进行蒸肉的过程中，电饭煲内部的温度会比较高，需要注意安全。同时，蒸肉后，要及时清洗电饭煲内的盘子和内胆，保证其清洁卫生。

总之，电饭煲盘子可以蒸肉，这是一种简单、健康、美味的烹饪方式，而且功效也比较好，最适合在家里制作。