烤箱怎么加热馒头才不硬？

烤箱加热馒头需要注意以下几点：

1. 温度适中：烤箱的温度应该控制在170℃-180℃之间，这个温度是比较适合烘烤馒头的。

2. 喷水保湿：在烤箱里加热馒头之前，要在馒头上喷一些水，或者在烤箱内放一些水，保持一定的湿度，可以避免馒头变得干硬。

3. 撒面粉：在烤盘上撒一些面粉，可以让馒头和烤盘之间的接触面积减少，也可以防止馒头过度黏附在烤盘上。

4. 时间控制：烤馒头的时间一般控制在10-15分钟之间，时间过长，馒头容易变得干硬。

5. 适当翻面：在烤馒头的过程中，适当翻面可以让馒头均匀加热。

正确的烤箱加热馒头方法可以让馒头保持鲜美的口感，不会变得硬，还可以让馒头的香味更加浓郁。