怎么让米饭放冰箱不粘手？

想必很多人在吃完米饭之后不会一次性把它全部吃完，而是把剩下的米饭放入冰箱，日后再食用。但是，我们有时候放时间久了，米饭就会变得非常粘手。那么该怎么做呢？

下面我来给大家介绍一些不粘手的方法，希望能对大家有所帮助。

1.不要直接将热的米饭放入冰箱里。

这是非常不好的习惯，因为冰箱里的温度比较低，而热的米饭放冰箱里容易失去水分，然后就变得特别干燥，因此变得粘手。所以，要等米饭冷却到室温后再将其放进冰箱

2.把米饭放进密封盒子里

如果您担心热的米饭，即便放冰箱里也会失去水分的话，可以考虑将米饭先放在一般的蒸锅中蒸熟，然后通过盛放在密封盒子里的方法进行贮存。通过这种方法能够很好地储藏米饭，并且让米饭不会拥有任何黏性。密封盒子确保米饭保持新鲜和水分。

3.加入适量的食用油

在储存米饭时加入少量油，亦可令米饭不粘手。不过添加油太多不利健康。

4.尽量提前用盐搅拌

将盐化在米饭里，会使米饭不容易粘，建议在蒸煮前先向米饭中加入少许生盐，然后搅拌均匀，而不是蒸煮后再添加。

5.不要长时间、多次加热

如果你要加热剩下的米饭，应尽量减少重复加热的次数，因为每次加热会使米饭失去更多的水分，导致变得粘。

6.加一点水或用保鲜膜封住加热

当你需要把冷藏米饭加热时，可以在锅中小火加一些水。如果使用微波炉，可在饭碗上覆盖一层保鲜膜，这样能够防止蒸汽进入，保持米饭的湿度。

7.加入醋

可以在储存米饭时加入一些醋，同时还可以增加米饭的清新味道，不过也不要加太多。

最后，要删除米饭放进冰箱中的过程时，想要保持它不粘手，最好使用勺子将它饼状拨散，逐渐加温就不会那么粘。不要使用高温来加热，否则会使米饭变得粘乎乎的。

总的来说，如何保持米饭不粘手，不是一个很难的问题，关键是你在储存和加热过程中要小心，做出最合适的决策。请你遵循上述方法来贮存米饭，相信这些做法能让您的米饭在冰箱中保持好吃好看，让您尽情享用。