为什么烤箱上面不密封？

烤箱往往是一种用来烤制、烘烤以及加热食物的厨房电器。与其他厨房电器不同的是，烤箱上面通常不被密封，这意味着在使用时可能会面临一些问题。那么，为什么烤箱上面不被密闭呢？下面我们来探讨一下这个问题。

首先，我们需要了解的是，烤箱上方没有被密闭是为了保证烤箱的安全性。因为炉膛的温度非常高，一旦上面被密闭的话，这会导致热量积聚，而且没有合适的排通方式，这就会导致压力的不断增大，最终可能导致烤箱爆炸，这无疑对于使用者以及他人的安全构成了威胁。

此外，烤箱上方不被密封的另一个原因是因为炉膛需要与外界有良好的交换。因为炉膛需要与外界交换空气，这就意味着上面不能被密封。如果上面被密封的话，炉膛内部就不能与外界交换的氧气，这就会导致烤箱燃烧不完全，甚至出现中毒等安全隐患。

此外，饮食专家认为，烤箱上方不被密封还可以帮助食物得到良好的烤制效果。因为空气可以自如地循环，而且热量也可以均匀分布，这就让烤出来的食物更加美味，质量更加稳定，这对于烤制出美食来说非常重要。

综上所述，烤箱上面不被密封是为了保证烤箱的安全性，保障炉膛与外界良好的交换，以及提高食物的烤制质量等因素。因此，在使用烤箱时一定要遵守安全操作规范，以免出现意外情况。