烤鸡爪是一道经典的小吃,无论是在餐馆里还是路边摊,都能够让人们流连忘返。然而,很多人可能并不喜欢辣味,那么不辣的烤鸡爪应该怎么制作呢?
首先,你需要一些新鲜的鸡爪,最好是去骨的。接下来,你需要准备一些调料,比如生姜、葱、大蒜、料酒、酱油、糖、盐等等。这个配方可以根据个人口味进行调整,如果你喜欢酸甜口味,可以加入一些柠檬汁或者醋。
第一步是将鸡爪洗净,晾干。然后,将所有的调料混合在一起,调成一个美味的酱料。将鸡爪蘸上酱料,放入烤箱中,火力调至中等烤制。
如果你想让烤鸡爪更加香脆,可以每隔5分钟将鸡爪取出来翻一下,直到它们变成金黄色并变得极为香脆。最后,将烤好的鸡爪装盘,撒上一些葱花、芝麻、辣椒面等调料,就可以品尝了。
总之,不辣的烤鸡爪并不难制作,只需要一些新鲜的鸡爪和一些简单的调料即可,即使你不喜欢辣味,也能够品尝到这道美味的小吃。
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