烤箱红薯烤不烂怎么办呢？

烤制红薯是一道美味又简单的菜肴，但是有时会遇到红薯烤不烂的问题。这可能是因为操作不当，或是烤箱温度不够，下面是一些解决办法：

1. 提前浸泡：在烤制之前，将红薯放在水中浸泡，这样可以让红薯吸水，从而帮助它更快地烤熟。可以将红薯浸泡30分钟到1小时。

2. 切片煮煮：将红薯切成薄片，放入沸水中煮5分钟左右。这样可以让红薯更易烤熟，同时也可以去除部分淀粉质，更容易消化。

3. 减少温度：降低烤箱温度，延长烤制时间，这可以让红薯在温度更低的情况下更充分地烤熟，从而减少硬度。

4. 切小块：将红薯切成小块，这样可以缩短烤制时间，让烤箱更容易将红薯烤熟。

5. 加烤盘/纸：将红薯放在烤盘上，或是在烤箱中加放一张烤纸，这可以减少直接接触烤箱底部的面积，从而减少烤箱底温度对红薯的影响。

6. 切小孔：在红薯表面切几个小孔，这样可以让热气更快地渗透红薯内部，有助于更快烤熟。

总之，对于红薯烤不烂的问题，我们可以尝试以上几种方法，也可以结合自己的实际情况进行调整。希望每个人能早日享受到美味的烤红薯！