烤箱烤鸡翅不腌制行吗吗？

烤鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它可以做成多种口味，像烤蜜汁鸡翅、烤香辣鸡翅等等，这些口味都有一个共同点，就是需要进行腌制。不过，有时候我们可能没有时间或者没有准备鸡翅要腌制的材料，那么是否可以不腌制直接用烤箱烤鸡翅呢？

首先，对于只有盐和黑胡椒调味的烤鸡翅来说，不腌制也是可以的，但是味道可能会欠缺一些层次感，会显得有些单调。所以，建议可以根据个人口味加入一些其他调味料，比如大蒜、迷迭香、柠檬汁等，以增加风味。

其次，如果时间充裕，建议还是将鸡翅腌制一下再进行烤制，这样可以更好地将调味料渗透到鸡肉中，增加风味和口感。一般来说腌制时间不宜过长，2小时左右即可。

另外，要注意烤箱温度和时间的掌控，掌握好这两个方面可以烤出美味的鸡翅。建议在预热好的烤箱中以180℃烤制20-30分钟，期间可以适时翻动翅根，直到表面金黄酥脆即可。

总的来说，如果时间充裕并且条件允许，最好还是对鸡翅进行腌制，这样可以更好地增加风味和口感，但如果实在没有时间或者没有准备好调味料，那么不腌制直接烤也是可以的，只要掌握好温度和时间。