肉怎么放冰箱不粘手上呢？

将肉放入冰箱时，有时会感觉手黏黏的，感觉不是很舒适，这种情况其实是因为肉上的水分和油脂凝聚在了手上，为了避免这种情况，我们可以采取以下措施：

1. 使用保鲜袋

第一种方法是将肉放入保鲜袋中，在冰箱中就不会接触到空气，从而避免了水分和油脂凝聚在手上的情况，这也能保持食品的新鲜度。

2. 在肉上撒些盐

第二种方法是在肉上撒一些盐，盐的作用是吸收肉表面的水分，减少其凝聚在手上的概率，同时，盐还具有杀菌、保鲜的作用，有利于保持食品的卫生和口感。

3. 使用厨房纸巾

第三种方法是使用一些厨房纸巾，在肉上轻轻擦拭，吸收表面多余的水分和油脂，将其包裹后放入冰箱，避免了手粘黏的情况。

4. 切成小块

第四种方法是将大块肉切成小块，这样可以减少肉表面积，从而减少水分和油脂的凝聚，同时还方便存放和烹饪。

总之，以上几种方法都是有效的，可以帮助我们避免肉粘手的情况出现。而为了保证食品的质量和卫生，我们还需要注意以下几点：

1. 肉类在放入冰箱前应该保持干燥清洁；

2. 放在冰箱中的肉类应该分开放，避免不同种类的肉类相互接触；

3. 冰箱内的温度应该保持适宜，一般应设置在0-4℃之间，避免温度过高或过低。

综合来看，合理的存放方式和卫生习惯都可以帮助我们避免肉粘手的情况，同时也可以保证食品的品质和健康。