馒头不蒸可以拿去烤箱烤吗？

馒头是我国北方地区非常常见的一种食品，是以面粉为主要原材料，搭配泡发好的酵母、水和糖等，然后进行搓揉，发酵，再蒸制而成的。馒头蒸制出来的时候，表面光滑白嫩，口感柔软，特别是在寒冷的冬季，热腾腾的馒头，吃起来特别暖和，是农村家庭的主食之一。但是，在生活中，我们有时会遇到馒头忘记蒸的情况，这时候，可以借助烤箱来解决馒头烹饪的问题。

在使用烤箱烤馒头之前，需要先把馒头松开，这可以通过将馒头切成中间和边缘相间的环状，然后在慢慢分开，这样可以使馒头表面更容易受热，并且更容易入味。在烤馒头之前，需要预热烤箱，将烤箱预热至220度，然后把馒头在烤盘上平铺开来，放入预热好的烤箱中，烤制15～20分钟，或者直到馒头的表面变成了金黄色。在烤馒头的过程中，如果感觉馒头干燥或过于硬，可以再烤的过程中喷上一点水，以使馒头表面更加柔软。

值得注意的一点是，馒头在烘烤的过程中，容易受到温度过热或者过长时间烤制的影响，这样会导致馒头的口感变差，干燥或是过硬，失去了原有的味道和风味。所以在烤馒头的过程中，需要不断地观察，以确保馒头烤制的时间和温度都合适。

总的来说，馒头不仅可以蒸出来，如果大家忘记了蒸馒头，还可以借助烤箱来解决馒头的烹饪问题。烤馒头虽然不及蒸馒头口感柔软，但是如果掌握好烤制的时间和温度，也可以做出口感不错的馒头，这样既可以满足自己的味蕾需求，也可以节省一些时间和精力。