烤箱半成品披萨怎么做不硬？

制作烤箱半成品披萨需要注意以下几点：

1.选择优质面团做底：选用高筋性面粉和酵母发酵的面团，能够使得饼底有一定的韧性，不容易变硬。

2.涂抹合适的酱汁：一般来说，披萨的酱汁有番茄酱、白色起司酱等，要根据自己的喜好，在上面涂抹适量的酱汁。不要太厚或太稀，否则烤出来的披萨不够美味。

3.摆放合适的配料：根据自己喜欢的口味，选用合适的配料，如火腿、蘑菇、番茄等，摆放在披萨酱汁上，注意不要堆积太多，否则会影响烤制效果。

4.烤制温度和时间：一般来说，将披萨放入预热好的烤箱中烤制，烤箱温度约在200度左右，烤制时间大约10-15分钟左右（时间根据烤箱和披萨大小而定），注意不要烤过度，否则会导致饼底过硬。

以上是制作半成品披萨不硬的几个小技巧，另外还需要注意的是，在选择半成品披萨时，要查看配料清单和保质期，选择有保障的品牌，才能做出美味又健康的披萨。