炒黑豆不酥脆可以烤箱烤吗？

炒黑豆是一种常见的食品处理方式，但如果炒得不够酥脆，会让口感失去美妙的享受。那么，是否可以用烤箱来烤黑豆呢？

答案是肯定的。事实上，用烤箱来烤黑豆可以更加保证黑豆的酥脆度，并且可以更加简单方便。

以下是一些步骤，可以帮助你使用烤箱来烤黑豆：

1.准备黑豆：首先，将干燥的黑豆浸泡在水中4到6小时，然后转移到一个水比豆子多的碗中。拿出任何浮在表面的豆子或碎片。将黑豆沥干，然后坑定在纸巾上吸干。

2.调味：在黑豆上撒上大约一汤匙油（橄榄油)并混合。此时，为黑豆添加一些自己喜欢的调味品，例如盐、辣椒粉、孜然等等。

3.发烤箱：在锅里面导热加热至400度F(205度C)

4.烘烤: 将调制好的黑豆分开并将其放入发烤箱中，以便它们分布得更宽。将黑豆在烤箱中烘烤10至15分钟，直到它们变得金黄酥脆。中间时间需要要时常检查，以确保黑豆不会太焦。

5.蘸：将烤出来的黑豆装入小碗中，如果需要的话，可将一些自己喜欢的佐料配上面一起享用。

总之，烤黑豆是一种更加健康、简单的选择，同时可以更好地保持黑豆的酥脆口感，给人不一样的口感享受。