电饭煲怎么蒸地瓜不烂？

电饭煲是我们厨房中必不可缺的一种家电，能够煮饭、煮粥、煮汤等，甚至还能蒸食物。而蒸地瓜则是一道简单营养、美味可口的家常菜。但是，很多人在使用电饭煲蒸地瓜时，常常存在地瓜不烂或者不熟的情况。那么，电饭煲怎么蒸地瓜不烂呢？

首先，选好地瓜。要选用新鲜的地瓜，尤其是应该选择存放不久的、没有皮褶的地瓜。同时，要尽量选择形状规整的地瓜，不要选择形状不规则、较大的地瓜。

其次，地瓜清洗干净后，将地瓜去皮并切成均匀的大小，这样可以使地瓜更加均匀地受热，使得蒸煮更容易熟透。

接下来，将地瓜块放入蒸锅中，然后加水，一般情况下加水量应该是刚好没过地瓜，不要放得太多，否则地瓜容易变得软烂。

然后，将蒸锅放入电饭煲中，选择“蒸煮”功能，设置好时间，一般15-20分钟即可将地瓜煮熟。

最后，在地瓜煮熟后，可以加入适量的盐和油进行调味，使得地瓜味道更加美味。

当然，在蒸地瓜时还存在一些小技巧。例如，可以在蒸锅中加入几块干橙皮或者干柠檬皮，这样可以给地瓜带来一种淡淡的香味，还能够去除地瓜的异味。此外，也可以在蒸锅中加入几块椰子壳或者椰子肉，这样不仅能够去除地瓜的异味，还能够给地瓜带来一种淡淡的椰香味。

总之，蒸地瓜是一道简单但是营养丰富的家常菜，蒸地瓜时，需要注意选择新鲜、规整的地瓜，并且要去皮切均匀，加水量不能过多，蒸煮时间要刚刚好，还可以进行一些调味加香的小技巧，这样蒸出来的地瓜才会又熟又香。