秋刀鱼烤箱做烧烤好吃不？

秋刀鱼是秋季最受欢迎的美食之一，它肉质鲜嫩，口感十分细腻，营养丰富，被誉为"秋令三味"之一。烤箱烧烤秋刀鱼的做法简单易学，使用烤箱烤制秋刀鱼能够保持秋刀鱼的鲜嫩，使得秋刀鱼的味道更加的浓郁，下面就为大家详细介绍一下秋刀鱼烤箱做烧烤的做法。

首先，准备秋刀鱼，将秋刀鱼用清水洗净，将鳞片、鳃腔剔除，将秋刀鱼肚子和鱼鳃彻底清洗干净，并在中间剖开，去掉脊骨，切成两半备用。

其次，准备调料，将一些葱姜蒜切成小块，加入盐、糖、料酒、酱油等酱料拌匀，然后将秋刀鱼均匀地涂上酱料，内外都要涂上。

再次，将烤箱预热至200℃，用铝箔或者烤盘把秋刀鱼包好，放在烤盘上放入烤箱烤制，时间大约为20-25分钟。

最后，取出烤好的秋刀鱼，将包裹秋刀鱼的铝箔或烤盘打开，晾凉后即可享用。

总的来说，秋刀鱼在烤箱里烧烤也是非常美味的，不仅口感细腻，而且更加的健康。与常规的烤制方法相比，烤箱烤制更加健康，因为秋刀鱼所含有的油脂成分会随着烤制流失，同时烤箱的温度也能更好地掌控，烤出来的秋刀鱼口感更加鲜嫩，十分好吃，还不损伤营养。