烤箱茄子是一道健康的美食,它不仅口感鲜美,而且热量低,适合很多人食用。如果你不喜欢辣的口感,可以根据下面的步骤来做。
1.原料准备
需要准备茄子、葱、姜、蒜、盐、橄榄油等原料。将茄子切成均匀大小的块,将葱、姜、蒜切成末备用。
2.茄子处理
将茄子块放在盘子里,撒上盐,搅拌均匀,腌制20分钟,让茄子出水分。
3.调料制作
在一个小碗里,调入姜末、葱末、蒜末、盐和橄榄油,搅拌均匀,制作好调料备用。
4.焙烤茄子
将腌制过的茄子块放在烤盘里,均匀摆放好。然后,将制作好的调料倒在茄子块上,均匀涂抹。将烤盘放进烤箱里烤,烤制30分钟左右,直到茄子烤熟。
5.取出享用
烤好后,将茄子块取出,摆在盘子里,装饰一些切好的葱花,即可享用。
烤箱茄子做法不辣,不仅适合喜欢口味比较清淡的人食用,也非常适合健身人士和减肥人士食用,因为茄子富含营养,热量低,能够帮助控制体重,同时也可以改善肠胃健康。
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