烤箱怎么烤小米枣好吃不？

小米枣是一种非常健康的小吃，也是一种常见的烤点心。在烤箱中烤小米枣具有方便、快捷、卫生等优点。但是要想让小米枣烤得又香又脆，色泽金黄，就需要注意一些技巧。

首先，选择好小米枣。选择大小均匀、成熟度适中、干燥、无虫蛀的小米枣为佳。

其次，对小米枣进行准备。将小米枣泡在淡盐水中20-30分钟，用清水反复冲洗，去除泡发后的盐分和杂质。

接下来，将小米枣摆放在烤盘中，不要重叠，间距要相同，这样可以烤得更加均匀。

根据小米枣的大小、烤箱的温度和烤制时间调整好烤箱的温度和烤制时间。建议温度设为180℃左右，烤制时间约15-20分钟左右，根据个人口感可加减时间。

需要注意的是，在烤制过程中，小米枣会释放水分，烤箱会有些烟雾，可以在烤箱中间间隔一段时间开门通风。

最后，取出小米枣后让其稍微晾凉，即可享用美味的小米枣了。如果喜欢更香更脆，您可以将烤过的小米枣放入保鲜袋中，密封后放置24小时，吸收余热，口感更佳。

总之，烤制小米枣并不难，只要选择好小米枣，适当掌握好烤箱的温度与时间，就可以烤出美味的小米枣，给自己和家人带来愉悦的体验。