外卖没有堂食需要消毒柜不？

外卖没有堂食，是指食品由餐厅或快餐店配送给消费者，这种销售方式已经成为很多人生活中必不可少的一部分。对于外卖餐厅来说，除了确保食品安全外，消毒也是至关重要的环节之一。那么，对于外卖店铺，是否需要消毒柜呢？

首先，消毒柜是一种专业的消毒设备，能够有效杀灭细菌和病毒，消除异味等，目的是保障食品的卫生安全。

对于外卖店铺来说，消毒柜的作用是非常重要的。在制作外卖食品的过程中，不可避免地会产生细菌和病毒等微生物，如果不使用消毒柜进行消毒处理，很容易让食品受到污染，给消费者带来健康风险。因此，使用消毒柜可以保障外卖食品的卫生安全，并且也符合国家对餐饮业的卫生要求。

另外，对于消费者来说，外卖食品的卫生安全也是非常重要的。消费者在选择外卖店铺时，除了看价格和口味外，还需要考虑店铺的卫生情况。如果店铺没有消毒柜或者没有使用消毒柜进行食品消毒，消费者的健康就会受到威胁，这也会影响店铺的声誉和信誉。

综上所述，外卖店铺需要消毒柜，这是确保食品卫生安全、符合国家要求、保护消费者健康的必要设备。外卖店铺应该严格遵守卫生标准，使用消毒柜进行食品消毒，在外卖市场中赢得更多顾客的信任和支持。