电烤箱能烤饺子不？

一般来说电烤箱不是最佳的饺子烤制设备，因为饺子皮在高温下容易烤焦或变得干硬，而内部馅料需要更长时间才可以烤熟。但是如果我们正确掌握烤制方法，电烤箱也可以烤出美味可口的饺子。

首先，选择合适的饺子：对于烤饺子来说，我们需要选择皮薄馅多的饺子来烤制。因为皮薄的饺子烤制后更容易变得酥脆，馅料也更容易烤熟。

其次，预热电烤箱：在烤饺子之前，我们需要先预热电烤箱。烤箱温度应该设置在200度左右，预热时间至少是10分钟以上。这样一来，等我们将饺子放入烤箱的时候，温度不至于降低过多，也能够保持烤制的效果。

接着，准备烤盘：烤饺子最好使用烤盘来进行，可以防止饺子粘在烤箱内壁上。在烤盘中放入一些橄榄油或者菜籽油，这样可以防止饺子烤焦，也不至于粘在烤盘上。

最后，烤制饺子：将饺子均匀地放在烤盘上，然后将烤盘放入预热好的电烤箱中。将烤箱温度调低到180度左右，然后烤制15-20分钟即可。烤制期间，可以适当的翻动翻面，防止饺子烤焦或者不均匀。

总之，虽然电烤箱不是最佳的烤饺子设备，但是只要我们在烤制过程中掌握好一些小技巧，还是可以烤出美味可口的饺子。