什么电饭煲煮饭不糊？

电饭煲是许多家庭最常用的厨房电器之一，它可以让我们轻松地煮出食用美味的米饭。但是，电饭煲煮饭容易糊，这是我们在日常使用中经常遇到的问题。为了避免煮出的饭粘在锅底，这里有一些方法可以帮助你在电饭煲中煮出完美的米饭。

1. 装水比例要合适。一般来说，大部分米饭与水的比例是1：1.5。但实际情况也有所不同。根据所选种类的米饭和饭煲的不同，水和米的比例可能会有所变化。所以，最好按照煮饭说明书上的建议调整好水和米的比例。

2. 事先浸泡。将米饭浸泡在水中可以使其更容易煮熟，从而减少煮糊风险。一般来说，建议将米饭浸泡至少20分钟，或者更长时间。

3. 用清水洗米。在煮饭之前，最好将米饭用清水洗净。这样可以除去米饭表面的杂质和过多的淀粉，并确保米饭煮出的口感更加柔软。

4. 手动搅拌。在米饭煮至快熟的状态时，把饭热散，可以避免米饭粘在锅底。通常，当水分被完全吸收时，即饭锅中没有起沸的水时，此时轻轻拨动米饭即可。

5. 保持清洁。在使用电饭煲进行煮饭时，要注意保持内胆的清洁。油脂、弄糊等在内胆底部附着，下一次煮饭时就容易糊底。

总之，为了煮出一锅完美的米饭，你需要仔细控制水和米的比例、浸泡米饭、清洗米饭、手动搅拌、保持清洁等几个方面。这样，你就可以使用你的电饭煲煮出美味的饭菜。