什么电饭煲煮饭不粘？

一般而言，选购电饭煲时，最好选择内胆采用不粘涂层的款式。这种涂层可以防止米饭粘在内胆上，简化了清洗过程。此外，还可以保护内胆，避免刮擦和损伤。

除了选购内胆采用不粘涂层的电饭煲外，还可以在使用时注意以下几点，使之煮出的米饭不会过于黏糊：

1. 清洗干净。在使用电饭煲之前，务必将内胆洗净，并清除内胆表面的水滴。这可以帮助水分均匀进入机器，不致导致饭粒煮干。

2. 调整水量。一般而言，水和米的比例在1:1至1:1.5之间较为合适，不宜超过2:1。如果用的是长粒米或团米，可以稍微加多一点水，但不要超过2:1.5的比例。

3. 加盐。将少量的盐加入饭中，可以增加其口感，并防止米饭煮得过于黏糊、沉闷。

4. 煮完后拆插头。在煮饭过程中，不要轻易地打开电饭煲，否则水分容易流失，导致米饭煮得过干。在煮完毕后，务必拆除插头，避免继续加热煮干锅底的水分。

综上所述，如果选购、使用和维护得当，电饭煲就能轻松地煮出香喷喷的不粘米饭。