烤箱烧猪肉做好吃不？

烤箱烧猪肉是一种非常受欢迎的烹饪方式，它可以让猪肉在烤箱中快速烤熟，并且能够使猪肉保持其原有的营养成分和鲜美口感。这种烹饪方式很适合家庭做饭，尤其是如果你不具备使用烤炉的经验，那么使用烤箱就可以轻松烤出美味的猪肉。

首先，准备好猪肉。你可以选择瘦肉和肥肉的组合，这样可以使得猪肉更加香嫩。将猪肉切成薄片，切开的肉片需要均匀的沾上一层调料和香料，如盐、黑胡椒、洋葱、姜等，将调料均匀地抹在肉上，然后放在一个烤盘上。

其次，预热烤箱。将烤箱设定为200℃，并预热10分钟，这可以保证烤箱的温度达到适宜的温度，使得肉的烤制时间更加精确。

然后，开始烤制猪肉。将调好料的猪肉放入提前预热好的烤箱中，然后烤制30-40分钟，翻转一遍猪肉，这样所有面都能够烤熟，直到肉变得金黄色和酥脆。在烤制的过程中，可以不断地加入一些芝麻油、料酒和酱油等调味料，使得猪肉的口感更加鲜美多汁。

最后，取出烤好的猪肉并切成薄片即可享用。这个时候，你会发现这道烤箱烧猪肉非常美味，有着香醇的味道和脆口的口感，而且热量比油炸的猪肉更加低，是一道非常健康、美味的烹饪方式。

总的来说，烤箱烧猪肉是一种简单而美味的烹饪方式，它既方便又健康，不管是独自享用还是和家人共同品尝，都是一道不错的选择。