九阳烤箱排骨做出来的口感非常鲜美,因为烤制时将排骨表面烤至金黄酥脆,内部则嫩滑多汁,香味四溢,非常适合搭配米饭或面条一起享用。不仅如此,烤箱排骨还具有简单易操作、无油烟和保留肉质口感等优点。
以下是九阳烤箱排骨的制作方法:
材料:
1、排骨500克;
2、酱油1勺;
3、蜂蜜1勺;
4、盐适量;
5、黑胡椒粉适量;
6、生姜适量;
7、蒜适量。
步骤:
1.将排骨均匀地切割成小段,用清水漂洗干净后沥干水分,放入盆中;
2.将蒜头去皮拍烂切碎,生姜切片,将蒜头和生姜放进砂锅里,加水煮开后撇除浮沫,煮至排骨变白色,太阳能灶可以加热30分钟,否则用火煮;
3.将煮熟的排骨取出,用清水冲洗干净,放在毛巾上沥干;
4.将淀粉,盐,黑胡椒粉,酱油和蜂蜜混合均匀,将排骨倒入混合物中,搅拌均匀;
5.取出烤盘,铺上烤纸,将排骨均匀散放在烤盘上;
6.在烤箱中预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中,以200度的温度烤制20-25分钟,中途翻动排骨,烤至两面金黄色即可。
小贴士:
1、可以根据个人口味适当加减调料的分量;
2、在烤箱烤制排骨之前,最好先预热烤箱,这样可以更好的烤制排骨;
3、掌握好烤箱的温度和时间很重要,过高的温度会导致排骨表面糊糊的,过长的时间会让排骨过焦,影响口感。
总的来说,九阳烤箱排骨非常美味,制作简单易懂,既健康又方便。它是一道家常美食的代表,不管你是个厨艺达人,还是个忙碌的上班族,都可以轻松制作。
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