烤箱怎么不烫手又好用？

烤箱在烤制食物的过程中温度很高，容易产生烫手的情况，还会使得食物表面烤糊或者不均匀，影响口感。那么，如何让烤箱既不烫手又好用呢？下面提供以下几点建议：

1.选择带有防烫功能的烤箱：市场上现在已经有不少品牌推出带有防烫功能的烤箱，它们可以在烤箱门和把手周围加入隔热物料，有效的防止烤箱烫手，可以让使用者更加安心。

2.使用烤手套/烤手巾：根据传统经验，使用烤手套或者烤手巾是防烫的有效措施之一。这些附属用品一般采用耐高温的材料制成，穿戴在手上，使得手部不会烫伤，同时也增加了使用时的稳定性。

3.注意烤盘的摆放：在烤制食物时，烤盘的摆放位置应该在离烤箱高温区域适当距离的地方，这样一来也可以减小烤盘的温度，避免烫手，而且还可以让食物可以不同程度均匀烤熟。

4.掌握烤制时间和温度：在烤食物的时候要掌握好时间和温度，在烤食物时，可以通过调整温度和烤制时间来使食物达到更好的效果，这样不仅可以保障食品的质量，同时也可以防止烤箱温度太高，引起烫手。

总之，虽然烤箱在使用过程中容易烫手，但是通过合理的选择，正确的使用方法和注意卫生，就可以减轻这种情况的发生，并且可以让烤箱在烹饪过程中更加的方便和安全。