微波炉可以当烤箱不？

微波炉能够烤食物，但并不完全可以替代烤箱。微波炉是通过微波的加热原理，使食物被加热，这样能够快速而有效地对食物进行烹饪，同时保持食物的质感、营养和色泽。

然而，微波炉的烤制效果与烤箱相比还存在一些差异。首先，微波炉的烤箱空间比较小，因此只能烤制一部分食物。其次，微波炉烤出来的食物可能会不够酥脆，而烤箱能够更好地烤出焦香的外壳。

此外，微波炉在烤制过程中不能使用金属、铝箔等材料，这也限制了其烤制范围。而烤箱则没有这个限制，可以使用各种材料进行烤制。

因此，虽然微波炉可以烤制一些食物，但不能完全替代烤箱。对于需要烤制体积较大、需要外壳酥脆的食物来说，烤箱仍然是更好的选择。但是对于简单小食、快速烤制的食物，微波炉仍然是个不错的选择。