不油腻的烤箱烤蚝油怎么做？

在烤箱里烤蚝油，这是一种健康的食谱。这种方法可以帮助减轻油腻，并让蚝油的味道更加突出。下面我来为大家介绍一下不油腻的烤箱烤蚝油的方法。

材料：

蚝油、生姜、蒜、葱、盐、鸡精、糖、料酒、白胡椒粉、烤箱

步骤：

1. 先将蚝油加入碗中，然后加入蒜、姜、葱末。将它们搅拌均匀，使它们混合均匀。

2. 加入适量的盐、糖、鸡精、料酒和白胡椒粉。将它们混合均匀，以便让蚝油的味道更加浓郁。

3. 将蚝油混合物倒入浅盘中，并用刀在蚝油表面切几道口子，以便让蚝油更容易透过烤箱。

4. 将浅盘放入烤箱中，在200度的烤箱中烤20分钟。

5. 取出浅盘，倒掉多余的汁液，将蚝油翻转到另一面，再放回烤箱中烤10分钟。

6. 继续烤10分钟后，取出蚝油，再次翻转至另一面，放回烤箱中烤5分钟即可。

7. 烤好的蚝油具有独特的香味，可以搭配白米饭一起食用。

总结：

这种不油腻的烤箱烤蚝油的方法既简单又美味，而且不会让人感到很腻。做这道菜的时候可以适量添加自己喜欢的辣椒，增添一些口感。