烤箱烤雪花肉片做好吃不？

烤箱烤雪花肉片是一道美味的菜肴，由于雪花肉片质地柔软，烤制后口感香嫩，易于入味，因此备受食客们的喜爱。而采用烤箱烤制，能够将雪花肉片的营养和风味保留得更好。

首先，准备工作需要将雪花肉片稍稍腌制一下，加入少许盐，白胡椒粉，料酒和生粉搅拌均匀腌制一会儿，更容易增加肉质的鲜美和口感的柔嫩。

接着，将预热好的烤箱温度调节到180度，放入雪花肉片，时间大约在15分钟左右，翻面再烤约7~8分钟即可，注意烤制时可根据自己的口感变调整时间，并将每面都烤熟，同时在烤制的过程中，可以不时将油滴均匀的刷在肉片上，这样可以使得肉片够香够烤，口感也更加的嫩滑。

最后，在烤制好的雪花肉片上撒上适量的芝麻，香菜葱花，辣椒粉等，即可美味可口的雪花肉片上桌，喜欢吃辣的食客，可以撒上适量的孜然粉和辣椒面，更具有各种风味和口味。

总之，烤箱烤制雪花肉片既美味又健康，不仅可以满足我们的味蕾，而且更能够保证食材的营养与健康，可以尝试一下哦！