烤箱烤溶豆不预热会怎么样？

烤箱烤溶豆不预热可能会导致烘焙不均匀、烤出来的溶豆颜色不正常、口感不佳等问题。

首先，烤箱不预热时温度不够，溶豆放进去后需要一定时间才能和烤箱内部温度达到平衡，这就会导致一部分豆子的温度比另一部分低，烤出来的颜色、口感都会不一样。

其次，烤箱内部的温度差异会导致烤焦的情况出现。没有预热的烤箱内部温度可能不均匀，豆子的底部温度过高，容易烤焦或烤成黑色。

另外，不预热的烤箱内部是否干燥有可能影响豆子的清新度和口感。如果是湿润状态的烤箱，会将浓郁的香味和味道影响甚至破坏部分。

因此，为了烤出美味的溶豆，我们应该先将烤箱预热到适宜的温度，再将豆子放进去烤。这样能够使豆子烤出均匀分布的颜色，口感也会更好。预热温度一般设置在220℃左右，预热时间约10分钟左右即可。

作为一个爱好者，我们更应该注重手艺，烤制时要根据烤箱的温度、食材的种类以及个人口感决定烹饪时间及温度，做出更好的美味。即便有意外，也是我们身为“厨神”的成长经验之一。