烤箱枣糕不细腻怎么办？

首先，烤箱枣糕出现不细腻的情况可能是因为加入的材料比例不合适，特别是面粉的分量过多，导致糕体过于紧实，口感就不够细腻了。因此，在做烤箱枣糕时，首先需要注意各种材料的比例，尤其要控制好面粉的比例。

其次，如果烤箱枣糕已经出锅了还不细腻，可以尝试将烤箱温度调低一点，时间延长一些，这样糕体内部的蒸汽可以充分释放，从而达到更细腻的效果。

另外，还可以添加一些细腻的材料，如玉米淀粉、椰浆等，来提高糕体的细腻度。此外，在混合材料时，也可以采用类似于做蛋糕的方法，先将蛋清打发后再加入糖和其他材料。这样可以让糕体更加绵软，也更容易食用。

最后还需要注意，烤箱枣糕制作时必须要做好材料混合均匀，不要出现错位或者不均匀的情况，否则会导致糕体出现结块和不细腻的情况。可以在混合过程中多次搅拌，力度适中，让各种材料充分混合，这样可以得到更好的效果。

总之，要做出口感细腻的烤箱枣糕，需要从各个方面入手，掌握好材料比例、温度、时间、搅拌力度等关键要素，加以调整，一步一个脚印地探索出合适自己的做法，最终做出来的糕体才会美味可口。