烤箱能放薯条不脆吗为什么？

烤箱能放薯条不脆，但是这取决于几个因素。首先，薯条的质量和配料将影响它们的口感以及在烤箱中的表现。其次，使用的烤箱设置和烤的时间也会对薯条的质量产生影响。

如果薯条不脆，可能是因为它们没有被处理好。如果薯条太湿润，表面的水分会在烤箱中蒸发并产生蒸汽，这会使薯条变得软和潮湿而不是脆。因此，在烤薯条之前，应首先用纸巾擦干表面的水分，以帮助保持它们的干燥状态。

其次，如果薯条没有足够的烤制时间或者烤箱的温度不够高，薯条就不会变得脆。在烤箱中烤薯条通常需要花费比油炸更长的时间。为了确保它们变得脆，并将烤箱预热到适当的温度（通常在425至450华氏度之间），烤制时间对待的食品也需要相对较长。如果薯条已经在烤箱中烤了一段时间但仍然没有变得脆，可以尝试将它们翻转，以便另一面也可以在高温下烤制。

另外，烤箱中烤制的薯条并不会像油炸的薯条那样有深黄色和脆硬的外观。如果希望薯条看起来更脆，可以使用一些面粉、玉米粉或面包屑来增加它们的外观和洒上一些食用油。

总的来说，烤箱可以烤出脆口的薯条，但是烤薯条的质量、口感和烤制时间都需要小心地控制。