烤箱烤辅食香肠怎么烤不硬？

烤箱烤辅食香肠的时候，要注意以下几点，才能保证烤出的香肠不仅颜色鲜艳、味道诱人，而且口感也很好。

1. 预热烤箱：在烤箱烤香肠之前，一定要把烤箱预热至适当的温度，这样能够让香肠更加均匀地受热，避免因为温度不够而烤出来的香肠外熟内生。

2. 切片后烤：为了使得香肠烤熟更加快速，我们可以把香肠首先切成薄片，这样能够增大香肠的表面积，让其更快受热，烤出来的香肠也会更加酥脆。

3. 适当烤制时间：烤制时间是非常关键的，太短就会烤熟了外层，但内部可能还是生的；太长则会使得香肠变得过于干燥，口感很不好。所以要掌握好烤制时间，一般约10分钟左右即可。

4. 适度烤制温度：温度过低会导致烤制不均匀，过高会使得表层烤焦。通常把烤箱温度设置在200℃左右是比较合适的。

5. 翻面烤：在烤箱烤香肠时，要注意翻面烤，这样可以使得两面都均匀地受热，达到更好的烤制效果。

总之，烤辅食香肠的技巧还挺多，需多加练习才能做得更好，在实践中慢慢摸索，相信大家都可以烤出美味可口的辅食香肠。