烤箱烤栗子不划皮可以吗？

烤箱烤栗子是一种非常流行的吃栗子的方式，它可以让栗子变得口感更加香甜，也更容易剥皮。一般来说，烤箱烤栗子需要先将栗子划上一刀，以便于在烤箱中烘烤时热气可以顺利地进入栗子内部，让它们更快熟透并且更易剥皮。但是问题是，如果你不划皮，是否还可以烤呢？

答案是肯定的。尽管划皮可以使热气进入栗子内部，但是如果你不划皮，也可以通过其他方法来让热气渗透到栗子里面。例如，你可以在栗子外部刷上一层油，然后将它们放入烤箱中烤制。这样可以帮助保持栗子的湿润度，并且有助于栗子内部的温度均匀升高。

尽管不划皮也可以烤栗子，但是划皮可以让栗子更容易剥皮。如果你不划皮，栗子内部的饱满度可能不够，剥皮的时候会比较困难。此外，划皮可以让栗子更快地熟透，从而减少烤制的时间。但是，如果你不介意多花点时间或者不太在意剥皮的难度，那么不划皮也是完全可行的。

总的来说，烤箱烤栗子不划皮是可以的，但建议还是划一下皮，这样可以更好地保持栗子的色、香、味，而且能够更容易地剥皮，整个过程也会更加方便。