电压力锅煮饭为什么不稀？

电压力锅煮饭之所以不稀，是因为它的煮饭方式有别于传统的煮饭方式。

首先，电压力锅具有高压烹饪功能，可以将饭米中的水分蒸发得更加充分。传统的煮饭方式是将饭米和水一起煮熟，时间较长，这样就会让米饭吸收过多的水分，从而导致饭粒变得浸泡且不松散。

其次，电压力锅容器封闭严密，内部气压高，所以可以迅速提高煮饭的温度，并保持在稳定的高温状态下。高温下煮饭加热均匀，使饭米规律膨胀，有助于保持饭粒的形状和口感。

此外，电压力锅煮饭是先将饭米和水按比例加入容器中，密封盖上，再设置好压力和时间，待煮饭程序结束后才放松压力，这样可以让米饭充分吸收水分，同时也可以保持米饭的松散度。

综上所述，电压力锅煮饭之所以不稀，是因为它使用了高压烹饪技术，煮饭过程中加热均匀，同时使米饭充分吸收水分，从而保持了饭粒的形状和口感。