烤箱烤出来的东西健康不？

烤箱烤出来的东西，既有健康的一面，也有不健康的一面。烤箱烤出的食物不含麻醉剂、抗生素和激素等有害物质，比较少油腻，有助于控制热量，所以相对来说较为健康。

首先，使用烤箱能够减少烹调所需的油脂量，尤其是不可避免的油炸食品，使用烤箱可以使得食品更加健康。其次，通过烤箱烘烤可以使得食物更加均匀的受热，能够保持食物的营养成分，比如蛋白质和纤维素等都能够被有效的保留下来。再次，烤肉可以把肉上的脂肪和油滴干掉，相对来说是减少了食品摄取的热量，也让食品更健康。

但是，在使用烤箱的时候，也存在一些需要注意的问题，尤其是健康问题。首先，如果使用过多的烤箱油，脂肪含量就会增加，容易导致高胆固醇、高血压等症状。同时，长时间烤烤箱内的食品，空气中就会释放出大量的微粒子和化合物，也会影响人体的健康。因此，使用时应尽可能选择具有排气功能的烤箱，并注意掌握好时间和温度的控制，避免长时间的低温烤制。

总的来说，烤箱烤出来的东西具有一定的健康优点，但是还是需要注意食材选择、烤制方式、时间控制等方面的问题，才能更好的保证烤箱烤出来的东西的健康程度。