烤箱能炸春卷不脆吗怎么炸？

烤箱可用于炸春卷，但是，因为春卷是炸食，所以它们需要表面变得脆而且炸得足够好。要烤出脆皮春卷，需要注意以下几点：

1. 温度设置：将烤箱预热至200度，然后将春卷放入烤箱，烤13到15分钟或直到炸春卷呈金黄色。

2. 烤盘烤架的选用：使用烤架而不是烤盘，烤出的春卷会更加脆。

3. 油的喷洒：在烤春卷前，可以在春卷表面喷些油，这样可以为烤春卷增加一层涂层，从而使其更加脆。

4. 定期翻动：在烤春卷的过程中，至少每隔5分钟就将春卷翻动一次，以确保它们均匀地烤熟和炸脆。

总结来说，使用适当的温度和烤盘烤架、喷洒油，并定期翻转可以使您在烤箱中烘烤出脆皮春卷。除此之外，烤箱烘烤的春卷并不是传统的炸春卷，吃起来味道可能不如炸春卷好。因此，如果您想要吃到正宗的脆皮春卷，最好还是选择传统的炸制方法。