烤箱不预热就烤会怎么样？

烤箱不预热就烤食物，其结果可能会比预期的结果有所不同。这是因为烤箱的预热是为了让食物能够在正确的温度和时间内烤熟。

如果烤箱没有预热就开始烤，那么食物首先会遇到一个相对较低的温度。这会导致食物在烤箱里待的时间更长，因为食物需要更长的时间才能到达正确的温度。这样一来，食物的烤制时间就会比预定时间更长，这样，就可能会使食物烤过头或者变得过于干燥。

此外，如果食物没有在温度稳定的烤箱里烤制，那么食物的外层会比内部更快地烤熟。这就可能导致食物外层烤的过于焦黑，而内部仍然是生的或者不熟的。

总的来说，烤箱不预热就开始烤食物并不推荐，因为这样会导致食物外表烤过度，内部未烤熟。正确的预热是烤食物成功的关键之一。