烤箱拌面做好吃不辣怎么办？

烤箱拌面是一道简单易做、受到很多人欢迎的烘焙美食，但有些人不喜欢太辣的口感。那么如何调整口感，让烤箱拌面做出来的菜品好吃不辣呢？

一、不要加辣椒粉

辣椒粉是烤箱拌面中加入的重要调味品，但如果你不喜欢辣味，可以考虑不加辣椒粉，或者少放一些。如果你想要保留一些辣味，但又不想咬口火辣辣的辣椒，可以尝试用辣椒酱替代。

二、加入其他调味品

除了辣椒粉之外，你还可以加入一些其他的调味品，比如葱姜蒜、花椒粉、孜然粉、五香粉、番茄酱等，来调整口感和味道。这些调味品可以帮助增添菜品的层次感，也能有效减轻辣味。

三、加入一些酸味食材

酸味食材可以中和辛辣的口感，比如加入一些醋、酸菜、柠檬汁、酸梅汁等，都可以有效地减轻辣味而不失美味。

四、减少辣椒的用量

如果你对辣味真的很敏感，可以尝试减少辣椒的用量，或者不要将辣椒粉直接放入调料中，而是将它单独放在辣椒油中炸一下，再混入其他调料。

最后，好吃不辣的烤箱拌面，除了口味的掌握之外，材料的选择和烘焙技巧也同样重要，多尝试，多探索，相信你能做出不辣又好吃的烤箱拌面。