怎么用电饭煲炒东西不糊锅？

使用电饭煲来炒东西很容易糊锅，但是如果正确使用，炒菜也可以变得非常简单。

以下是如何使用电饭煲炒东西不糊锅的方法：

1. 首先，选择一个较大的电饭煲和一个适当大小的不粘锅并将它放入电饭煲中。

2. 在倒油之前，开启电饭煲，将锅热至适当温度。

3. 倒入一定量的油（不宜太多），可以根据要煮的菜的份量来决定。

4. 把蔬菜或者其他需要炒的食材放入锅中，不断翻炒，直到炒熟为止。

5. 可以根据需要加入盐、酱油等调料进行调味，需要注意的是不要添加太多调料，以免煮出来的菜有异味或太咸。

6. 炒好后关掉电饭煲，将锅从电饭煲中取出，即可食用。

煮菜之前需要注意的几个问题：

首先，切好食材，火候应该把握好，火太大容易糊锅，可以适当的调低火力。

其次，不宜煮太多食材，适量才能让食材更好的入味。

最后，如果煮饭煮菜的话，需要刷洗干净电饭煲的内胆，以免污渍影响下一次使用的煮饭效果。

总的来说，使用电饭煲来炒菜并不难，只要注意掌握好火候和食材的数量即可，这样煮出来的菜品不仅美味可口，还能够保证营养不被破坏。