为啥爆米花放烤箱不爆？

爆米花是大家在观看电影时必不可少的零食之一。不过，我们通常是使用微波炉或炒锅来制作爆米花，但有些人会尝试用烤箱来制作爆米花。那么为什么在烤箱里爆米花不会像在炒锅或微波炉里一样爆开呢？

首先，我们需要了解爆米花爆开的原理。爆米花内部含有水分，当加热时水分被加热蒸发，产生蒸汽，由于蒸汽扩大使得爆米花外壳破裂，使得米粒膨胀成一个球形。

烤箱的制热原理是通过将热空气传递到烤箱内部，然后对烤箱内食品进行加热烘焙，而炒锅和微波炉则是直接加热爆米花。

由于烤箱的加热方式不同于炒锅和微波炉，所以烤箱里的爆米花可能不会像直接加热那样爆开。因为烤箱内的热空气无法直接将热量传递到爆米花内部，爆米花内部的水分无法产生足够的蒸汽，从而导致爆米花无法迅速膨胀成球形。

此外，烤箱的加热速度相对较慢，范围较广，有时候爆米花不会在同一时间受到足够的热量，导致部分爆米花能够爆开，而部分则不会。

总之，烤箱的加热方式不适合制作爆米花。如果您想要享受爆米花的美味，最好使用微波炉或炒锅来制作。