电饭煲不粘米饭怎么办？

电饭煲不粘米饭是很多人使用电饭煲时都遇到过的问题。这种情况往往导致米饭糊底、不好吃，甚至损坏电饭煲。针对这个问题，我们可以采取以下几种方法：

1. 将一汤勺的白醋或柠檬汁加入到电饭煲中，在煮米饭的过程中它们能够使米粒表面光滑，减少沾底的情况。

2. 先将米浸泡20分钟-30分钟左右，让米饭吸收适量的水份，使其变得更加柔软，易煮熟，同时也会降低沾底的概率。

3. 在电饭煲内部涂上一层薄薄的油，能够使米饭不沾底，但是并不建议使用油进行减少沾底。

4. 在清洗电饭煲之前可以将米渣放入电饭煲中加入适量的水进行煮沸，开启加热开关，能够起到清洁杀菌的作用。

5. 电饭煲的容量不宜过满，并且在加热过程中要不时地用勺子搅拌一下，让米饭能够均匀受热，从而减少沾底的概率，不希望频繁开盖太多次。

6. 用高质量的米种，在选购米种的时候，最好选择粳米（日本短粒米、韩国短粒米），粳米的饭粒会比较粘稠，容易煮熟，避免米饭底部糊焦而沾底。

总之，选择适合自己的方法，让米饭不再黏底。需要切记的是，为了保证电饭煲的使用寿命和米饭口感，我们应该定期清洗和保养电饭煲。同时，为了更好的烹饪效果，建议大家选择质量好的电饭煲。